


De klassiska nordiska råvarorna och smakerna är grunden till dagens innovativa och internationellt framgångsrika gastronomi
Läs mer om Food scout
Taste is King! Smaken är den viktigaste egenskapen för framgångsrika råvaror men utseendet och presentationen är en avgörande faktor när vi väljer och gillar en produkt eller maträtt
läs mer om vår metodik

Att finnas på rätt plats, i rätt sällskap, vara lyhörd och ha tålamod är egenskaper som är typiska för framgångsrika utvecklare av produkter för kockar och konditorer
mer om norden